|
|
| |
|
|
| أسم الوصفة :
السميد بالرطب |
| تحتوي على السميد و الرطب و البيض و السكر و الهيل و الزنجبيل و البيكنج بودر و الزيت |
المقادير
كوب و نصف سميد
بيضة
2 ملعقة سكر
ملعقة صغيرة من الهيل
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ( حسب الرغبة )
ملعقة بيكنج بودر
نصف كوب زيت
ثلاثة أرباع الكوب من الرطب
الطريقة
يوضع الرطب في وعاء زجاجي ثم تضاف إليه البيضة المخفوقة و تخلط المقادير بالملعقة أو باليد
تضاف كمية الزيت و تخلط مع الرطب
يضاف السميد و السكر و الهيل و البيكنج بودر و الزنجبيل و تعجن جيداً
تدهن الصينية و توضع العجينة في منتصفها ثم تفرد حتى تغطي الصينية
تترك في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
تقطع إلى مربعات و يمكن تقديمها ساخنة أو باردة
|
|
|
|
|
