|
|
| |
|
|
| من الحلويات الشرقية المعروفة و هو عبارة عن دقيق و بيض و زيت و حليب و خميرة و تغطى بالشيرة |
المقادير
2 كوب دقيق
كوب من الحليب
زيت نباتي
ملعقة خميرة بيرة
1 حبة بيض
1ربع كوب من اللبن الرائب
شيرة الحلويات
الطريقة
يخلط الحليب و اللبن و الزيت و البيض و الخميرة و يخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية ثم تغطى و تترك مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
يقسم العجين إلى دوائر ثم يقلى في زيت ساخن مع التحريك ثم تصفى و تغطى بالشيرة
|
|
|
|
|
